Enzyme cho nuôi tôm và tầm quan trọng của Enzyme
Enzyme cho nuôi tôm và tầm quan trọng của Enzyme như thế nào; nhiều bà con vẫn chưa hình dung được. Qua bài chia sẻ về Enzyme cho tôm này sẽ giúp bà con hiểu một cách đơn giản nhất.
Enzyme cho nuôi tôm, nuôi cá hay còn gọi là Enzyme cho nuôi trồng thủy sản. Đây là một trong những sản phẩm đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của tôm nuôi, điều đầu tiền bà con phải hiểu được Enzyme là gì.
Enzyme là gì
Enzyme hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein. Enzyme là các protein xúc tác các phản ứng hóa học chúng xúc tác tốc độ phản ứng chứ không phải biến đổi bởi phản ứng đó.
Enzyme cung cấp các công cụ bổ sung mạnh mẽ có thể làm bất hoạt các chất kháng dinh dưỡng và tăng giá trị của protein thực vật có trong thức ăn. Cung cấp một cách tự nhiên để chuyển đổi các thành phần thức ăn phức tạp thành các chất dinh dưỡng có thể hấp thụ được. Việc bổ sung enzyme vào trong thức ăn có thể cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng, giảm chi phí thức ăn và sự thải ra chất dinh dưỡng vào môi trường.
Nguồn gốc Enzyme
Enzyme được sản xuất trong mọi sinh vật sống từ động vật và thực vật cho đến các dạng đơn bào đơn giản nhất. Các vi sinh vật thường liên quan đến sản xuất các enzyme khác nhau là:
Vi khuẩn: Bacillus subtilis, Bacillus lentus, Bacillus amyloliquefaciens và Bacillus stearothermophils.
Nấm: Triochoderma longibrachiatum, Asperigillus oryzae, Asperigillus niger và nấm men.
Các ứng dụng enzyme thương mại quy mô lớn dựa vào các enzyme được tạo ra bởi công nghệ lên men vi sinh vật.
Công dụng của Enzyme trong chăn nuôi
– Giảm độ nhớt trong tiêu hóa
– Tăng cường tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng đặc biệt là chất béo và đạm
– Cải thiện giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh N của chế độ ăn
– Tăng lượng thức ăn ăn vào, hệ số thức ăn và tăng trưởng
– Giảm thải amoniac
– Cải thiện khả năng tiêu hóa dinh dưỡng
– Các enzyme nội sinh được tìm thấy trong hệ tiêu hóa của tôm và cá giúp phá vỡ các phân tử hữu cơ lớn như tinh bột, cellulose và protein thành những chất đơn giản hơn.
Cần phải bổ sung Enzyme khi nào
Như bà con đã biết; ngày nay nuôi tôm theo dạng công nghiệp với mật độ dày đặc, gặp không ít khó khăn. Nhờ có sản phẩm Enzyme cho nuôi tôm đã phần nào giúp nâng cao tỷ lệ vụ nuôi tôm thành công hơn.
– Giai đoạn còn nhỏ.
– Đường ruột đứt khúc, lỏng lẻo.
– Kém ăn, giảm ăn, tiêu hóa kém.
– Giai đoạn sử dụng kháng sinh trong chu trình nuôi
– Giai đoạn sau khi hết bệnh
– Chậm lớn
– Điều kiện môi trường bất lợi.
– Nuôi mật độ cao (hỗ trợ giảm thiểu ô nhiễm môi trường)
– Phòng ngừa bệnh gan (hỗ trợ và giảm tải cho hệ thống gan tụy trong quá trình tiêu hóa).
– Vùng xung quanh bị dịch bệnh (nhằm hỗ trợ tăng cường sức mạnh của hệ miễn dịch).
Enzym đang được sử dụng trong thức ăn thủy sản vì chúng là sản phẩm tự nhiên của quá trình lên men, do đó không gây ra mối đe dọa đối với môi trường nuôi và sức khỏe của cá và tôm.
