HỢP TÁC THỨC ĂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN ĐỂ CUNG CẤP TÔM BỀN VỮNG HƠN CHO CÁC SIÊU THỊ CHÂU ÂU

Klaas Puul Đưa Vai Trò Trong Chuỗi Cung Ứng Tôm Lên Tầm Cao Mới

Sáng kiến bền vững

Klaas Puul đang đưa vai trò của mình trong chuỗi cung ứng tôm lên một tầm cao mới bằng cách giúp các tổ chức bán lẻ toàn cầu đáp ứng tham vọng bền vững về môi trường của họ. Alan Dale, Giám đốc điều hành của Sykes Seafood và Ruskim ở Anh và Klaas Puul ở Hà Lan, cho biết việc hợp tác với các đối tác như Nutreco/Skretting, Veramaris và Protix đã giúp công ty đưa các sản phẩm tôm bền vững hơn đến người tiêu dùng trên khắp châu Âu.

Sản xuất thức ăn mới

Skretting Ecuador sẽ sản xuất một loại thức ăn mới thay thế một phần bột cá và dầu cá, nhằm tăng tính đa dạng và linh hoạt, đồng thời giảm dấu chân biển trong công thức thức ăn. Bột cá sẽ được thay thế bằng bột côn trùng từ ấu trùng ruồi lính đen của Protix và dầu cá sẽ được thay thế bằng dầu tảo của Veramaris. 100% nguyên liệu biển còn lại sẽ có nguồn gốc từ các sản phẩm phụ chế biến hải sản và được truy nguyên từ nghề cá được MarinTrust công nhận ở Ecuador.

Đậu nành không phá rừng

Đậu nành trong thức ăn sẽ có nguồn gốc không bị phá rừng và không cần chuyển đổi đất, khiến đề xuất về thức ăn trở thành một cải tiến đáng kể về mặt trách nhiệm với môi trường so với hầu hết các loại thức ăn cho tôm thông thường trên thị trường hiện nay. Thức ăn này sẽ được các nhà cung cấp của Klaas Puul ở Mỹ Latinh sử dụng để sản xuất tôm bền vững cho AlbertHeijn và các nhà bán lẻ khác trong tương lai.

Mục tiêu bền vững

Sáng kiến này là một ví dụ về việc biến mục đích Nuôi dưỡng Tương lai thành hành động. Skretting Ecuador sẽ cung cấp một trong những loại thức ăn nuôi tôm bền vững nhất trên thị trường hiện nay, giúp đạt được các mục tiêu của Lộ trình bền vững 2025. Carlos Miranda, tổng giám đốc của Skretting-Ecuador, cho biết công ty tự hào là một phần của sự hợp tác trong chuỗi giá trị này nhằm thúc đẩy giải pháp bền vững cho người tiêu dùng cuối cùng.

Tương lai của sáng kiến

Trong ba năm tới, các đối tác của liên danh sẽ tiếp tục cải tiến công thức thức ăn theo mục tiêu bền vững của riêng họ, dựa trên sự phát triển trong lĩnh vực dinh dưỡng tôm và điều chỉnh theo thị trường nguyên liệu đang thay đổi. Tập đoàn sẽ tăng tỷ lệ sử dụng bột côn trùng và dầu tảo, đồng thời xem xét các lựa chọn khác để giảm bớt sự phụ thuộc vào các nguyên liệu từ biển. Liên minh cũng sẽ đảm bảo rằng tất cả tôm đều được sản xuất từ tôm bố mẹ không bị cắt bỏ và được chứng nhận ASC.