Quá Trình Phát Triển Của Tôm Thẻ Chân Trắng Từ Ấu Trùng Đến Trưởng Thành
Việc hiểu rõ vòng đời của ấu trùng tôm thẻ chân trắng là rất quan trọng để có phương pháp chăm sóc phù hợp. Nhờ đó, người nuôi có thể xác định nhu cầu sinh trưởng của tôm và điều chỉnh môi trường nuôi cho thích hợp.
Vậy, các giai đoạn trong vòng đời của tôm thẻ chân trắng là gì? Và cách chăm sóc ấu trùng tôm như thế nào?
Vòng Đời Của Tôm Thẻ Chân Trắng Là Gì?
Vòng đời của tôm thẻ chân trắng bắt đầu bằng quá trình sinh sản giữa tôm đực và tôm cái. Tôm cái trưởng thành (khoảng 7-8 tháng tuổi) có thể được chọn làm tôm bố mẹ khi phần lưng chuyển sang màu cam.
Tôm cái sẽ tiết ra pheromone để kích thích tôm đực, sau đó diễn ra quá trình giao phối. Sau khi giao phối, tôm cái đẻ trứng và trứng sẽ phát triển thành ấu trùng tôm giống.
Khoảng 4-5 giờ sau khi giao phối, tôm bố mẹ sẽ đẻ trứng. Những trứng này chính là tiền ấu trùng và sẽ phát triển thành tôm giống được nuôi trong ao ương.
Các giai đoạn chính trong vòng đời của tôm thẻ chân trắng:
1. Giai Đoạn Trứng
Một con tôm bố mẹ có thể đẻ từ 500.000 – 1.000.000 trứng mỗi lần sinh sản. Sau khi đẻ, trứng sẽ được tách khỏi tôm bố mẹ và nuôi riêng trong ao ương.
Sau khoảng 12-16 giờ, trứng nở thành ấu trùng siêu nhỏ gọi là nauplius (naupli).
2. Giai Đoạn Nauplius (Naupli)
Nauplius là giai đoạn phát triển đầu tiên của ấu trùng tôm thẻ chân trắng. Ở giai đoạn này, ấu trùng tôm có nguồn dinh dưỡng dự trữ từ noãn hoàng trong cơ thể, nên chưa cần thức ăn nhân tạo.

Nguồn ảnh: Naupli (Wyban and Sweeney, 1991 in Nuraini, 2021)
Trong giai đoạn nauplius, tôm trải qua 6 lần thay đổi về hình dạng, gồm: Nauplius I, Nauplius II, Nauplius III, Nauplius IV, Nauplius V, Nauplius VI.
3. Giai Đoạn Zoea
Sau khi phát triển, nauplius sẽ lột xác thành zoea – ấu trùng tôm có kích thước khoảng 1,05 – 3,30 mm.
Giai đoạn zoea kéo dài từ 3-4 ngày và trải qua 3 lần thay đổi về hình dạng, gồm: Zoea I, Zoea II, Zoea III. Ở giai đoạn này, ấu trùng tôm bắt đầu sử dụng thức ăn tự nhiên như tảo vi khuẩn (phytoplankton).

Nguồn ảnh: Zoea (Wyban and Sweeney, 1991 in Nuraini, 2021)
4. Giai Đoạn Mysis
Ở giai đoạn mysis, ấu trùng bắt đầu có hình dạng giống tôm hơn với phần đuôi xòe như quạt. Một đặc điểm quan trọng của mysis là di chuyển ngược và có xu hướng cong mình khi bơi.
Tôm trải qua 3 lần thay đổi về hình dạng, gồm: Mysis I, Mysis II, Mysis III.

Nguồn ảnh: Mysis (Wyban and Sweeney, 1991 in Nuraini, 2021)
5. Giai Đoạn Post-Larvae (PL – Ấu Trùng Hậu Ấu)
Ở giai đoạn này, ấu trùng tôm bắt đầu bơi chủ động hơn. Để tính tuổi của post-larvae, người ta dùng số ngày kể từ khi tôm bước vào giai đoạn này, ví dụ: PL1, PL2…
Tôm thường được nuôi trong hệ thống ương cho đến PL11 – PL12, khi chúng trở thành tôm giống (shrimp fry) có khả năng thích nghi tốt với môi trường nuôi thương phẩm.

Nguồn ảnh: Post Larvae (Wyban and Sweeney, 1991 in Nuraini, 2021)
6. Giai Đoạn Juvenile (Tôm Con)
Juvenile là giai đoạn tiếp theo sau post-larvae. Ở giai đoạn này, hình dạng tôm gần giống như tôm trưởng thành.
Tuy nhiên, đây vẫn là giai đoạn nhạy cảm, đòi hỏi điều kiện môi trường và chế độ dinh dưỡng phù hợp để đảm bảo tỷ lệ sống cao (Putri, Nitisupardjo & Hendrarto, 2014).
Tôm con thường được vận chuyển từ trại giống đến trại nuôi thương phẩm để tiếp tục quá trình nuôi.
7. Giai Đoạn Tôm Non
Sau 80-90 ngày kể từ giai đoạn juvenile, tôm phát triển thành tôm non.
Trọng lượng của tôm non phụ thuộc vào hệ thống nuôi, có thể dao động từ hệ thống nuôi quảng canh đến siêu thâm canh.
8. Giai Đoạn Tôm Trưởng Thành
Khoảng 25-30 ngày sau, tôm non phát triển thành tôm trưởng thành – đây là giai đoạn cuối cùng trong vòng đời của tôm thẻ chân trắng.
Sau khoảng 4 tháng từ giai đoạn juvenile, tôm đã đạt trọng lượng kinh tế và sẵn sàng thu hoạch.
Lưu Ý Khi Ương Ấu Trùng Tôm Thẻ Chân Trắng
Để tôm thẻ chân trắng đạt tỷ lệ sống cao và phát triển tốt, người nuôi cần tuân thủ các biện pháp sau:
1. Duy Trì Chất Lượng Nước Ổn Định
Nước là yếu tố quan trọng nhất trong quá trình nuôi tôm. Người nuôi cần kiểm soát pH, nhiệt độ, độ mặn, oxy hòa tan trong ao để đảm bảo điều kiện tối ưu.
Cần đo và ghi chép các thông số chất lượng nước hàng ngày để có biện pháp điều chỉnh kịp thời.
2. Quản Lý Thức Ăn Hợp Lý
Tôm ở giai đoạn ấu trùng sử dụng thức ăn tự nhiên như vi khuẩn tảo (phytoplankton) và động vật phù du (zooplankton), đặc biệt là từ giai đoạn zoea.
Tuy nhiên, nếu cần thiết, trại giống cũng sẽ cung cấp thức ăn nhân tạo dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của từng giai đoạn ấu trùng.
Ấu trùng tôm được cho ăn 4-6 lần mỗi ngày trong trại giống. Khi tôm lớn dần, kích thước thức ăn và liều lượng cũng sẽ tăng theo để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày càng cao.
3. Phòng ngừa dịch bệnh
Dịch bệnh ở tôm cũng là một yếu tố quan trọng cần được kiểm soát trong suốt quá trình ương nuôi. Một trong những bệnh phổ biến thường gặp ở ấu trùng tôm là Hội chứng Zoea (Zoea Syndrome), đặc trưng bởi tình trạng ấu trùng không chịu ăn từ giai đoạn Zoea I.
Để ngăn chặn sự lây lan của bệnh, tốt nhất nên tách riêng bể đẻ (spawning tank) với bể ương ấu trùng. Ngoài ra, cần đảm bảo khu vực ương nuôi luôn vô trùng, chẳng hạn như yêu cầu người tham gia quá trình sinh sản phải được khử trùng trước khi tiếp xúc với tôm.
Kết luận
Vòng đời của tôm thẻ chân trắng trải qua 8 giai đoạn:
Trứng
Naupli
Zoea
Mysis
Post-larvae (Ấu trùng)
Juvenile (Tôm giống)
Tôm non
Tôm trưởng thành
Việc nắm vững các giai đoạn phát triển này giúp đảm bảo trại giống áp dụng đúng kỹ thuật ương nuôi ấu trùng tôm thẻ chân trắng. Ngoài ra, trại giống cũng nên có chứng nhận SPF (Specific Pathogen Free) hoặc SPR (Specific Pathogen Resistant) để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, đồng thời nâng cao chất lượng tôm khi thu hoạch.
Một yếu tố quan trọng khác là ghi chép điều kiện nuôi hàng ngày. Bên cạnh việc theo dõi sự phát triển của tôm giống, các yếu tố như chất lượng nước, tình trạng dịch bệnh và chế độ cho ăn cũng cần được ghi nhận để tối ưu hóa quá trình nuôi.
Cre: jala.tech
Liên hệ AQUA MINA để được tư vấn, cung cấp Ao tròn nổi, bồn nước nuôi cá và trang thiết bị thủy sản nhằm phục vụ sản xuất nông nghiệp hiệu quả.
– Địa chỉ: 685 Quốc Lộ 1A, P. Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, Tp HCM
– Điện thoại: 1800 6071 (Tổng đài miễn cước )
– Email: sales@aquamina.com.vn hoặc oversea@aquamina.com.vn
– Đại lý của Aqua Mina tại Nhật Bản: Công ty REX INDUSTRIES CO.,LTD
– Địa chỉ: 1-9-3 Hishiya-Higashi, Higashi-Osaka 578-0948 JAPAN
– Email: kimakubo@rexind.co.jp
– Điện thoại: +81-(0)72-961-9893
– Website: www.rexind.co.jp/e/

CHÚNG TÔI LÀM VIỆC VÌ THÀNH CÔNG CỦA BẠN!
Bình luận của bạn